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Já pra boca!!!
Se viajar pelo sudeste asiático, não é preciso sair procurando nos mercados populares ou arregalar os olhos no prato do vizinho; você com certeza encontrará comidas inusitadas, estranhas, talvez imorais ou somente curiosas. O povo dessa região não acha nada estranho comer insetos, algas, aranhas ou escorpiões. Eles vão jantar um ensopado de pés de pato com gafanhotos, cérebro de boi frito e de aperitivo, aranhas na brasa. Eles espetam uma rã ainda viva para o churrasco do fim de semana. E enquanto ela se movimenta no calor do braseiro, uma cachaça de arroz onde na garrafa estão algumas serpentes mergulhadas. Nada diferente dos chineses, no paladar o ditado: "tem quatro patas, se mexeu e não for mesa, come-se". Para mim o mais curioso, pra não dizer que é o mais nojento aos meus olhos, os ovos de pato fecundados. Chamados Balut, dizem que esse é o viagra asiático. Eles estão nos mercados, ainda envoltos com o barro que o armazenou por 15 a 20 dias em algum buraco. Eles não os cozinham e comem cru mesmo, e a qualquer hora do dia. Parece nos quando comemos uma fruta fora de hora para forar o estomago. Colocam um pouco de sal e espremem umas gotas de limão sobre aquele bichinho que já tem forma. As asas e o bico logo aparecem ali dentro da casca.
Para os tailandeses, vietnamitas e cambojanos nada é estranho sobre qualquer coisa que sustente o estômago. Para eles não interessa se a comida tem gosto ou não, se é nutritiva ou não, ou que forma ela tem. Acima de tudo não tem dessa, comeu uma vez e não gostou. Eles tentam de novo, até mesmo hamburger.
